いらっしゃいませ！
皆さんはコンビニでフライヤー（揚げ物）を購入した事はありますか？
レジの什器に山積みになってるお店や全く仕込まれてないお店など行く時間帯によってもその量や種類は様々です。
せっかく揚げ物が食べたくてセブンイレブンに行ったのに「あ！全然ないじゃん！！」なんてこともよくありますよね！
今回はセブンイレブンで揚げたての揚げ物を購入する方法やその時間帯など紹介したいと思います。
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みんなが移動やご飯などで忙しい時間（ピーク）を狙おう！
※まず最初に伝えておきますが全店舗共通ではないのでご注意ください。
どのセブンイレブンでも必ずピークの時間は存在します。
立地によっても異なりますが皆さんがよく動く時間がセブンイレブンにとってもピークだと思ってください！
- 朝の出勤時間6時〜8時くらいの間
- 昼の休憩時間12時〜13時くらいの間
- 夕方の帰宅時間17時〜１９時くらいの間
こちらが主にピークとされていてその時間帯にお客様がたくさん来店されるので揚げ物等を多く仕込む傾向にあります。
セブンイレブンの揚げ物の鮮度は商品によっても違いますが約4時間〜6時間となっています。
なのでピークに目掛けて仕込んだ物は次のピークの頃には大体が廃棄になります。
逆を言うとピークの少し前に揚げ物を購入すると廃棄目前の商品が当たってしまう可能性があるんです。※必ずではないので注意！
店員の心理としては
「廃棄にならずに売れてよかったー！！」
お客様としては
「揚げたてじゃないからなんかおいしくない！」
と店員とお客様の気持ちにかなり差が出てしまいます。
セブンイレブンではこの食品ロスを減らす活動も行われているので気になる方はこちらもご覧ください。
量が多い時や時間がない時は電話で注文しよう！
ピークの時間といってもその時間に買いに行けない人やその時間に揚げ物を食べたくなるとは限りません。
そこで！！
確実に揚げたてを食べたい場合は電話で注文をするのが1番です。
「いえいえ！むしろ電話して注文してくれた方がありがたいのです！」
ご来店されてからの注文でも大丈夫ですが他のお客様の接客をしながらフライヤーの機械の温度を上げて、その後に商品を揚げたりなど時間がかかってしまうことが多々あります。
電話での予約の方が店員からすると準備がゆっくりできるのでかなり助かります。
電話で注文する際は
- 商品名
- 個数
- 取りに来る時間
- お名前
上記の事を伝えてくれればOKです！
たまに店舗を間違えて電話される方がいますのでお間違えのないよう注意してください。
量が少ない場合は店頭で「ポテト1個揚げてください」と注文してもOKです！
- 電話で注文するのが1番！
- 揚げたての確率が高い時間は三大ピークの「朝7時頃」「昼12時頃」「夕方5時頃」
- 店頭での注文もOK
店舗によってはフライヤーをやってない場合もあります。
たまにアメリカンドックの衣が柔らかいお店ありませんか？
その店舗はフライヤーをやってなく、レンジアップのみでアメリカンドックを調理してるので衣が柔らかくなってしまいます。
なのでフライヤーをやっているお店がどうか事前に確認する必要があります。
まとめ
- 人の動きが多い時間に行くと揚げたてが多い
- 時間がないときや量が多いときは電話で注文
- 店頭でも注文可能
- 揚げ物をやってないお店もある
「食品ロス軽減」「お客様の待ち時間なし」「揚げたてが食べれる」この3つすべてが叶うのは電話で注文する事です。
近所のセブンイレブンに行っていつも揚げ物などが少ない場合はその時間はお客様の来店が少なく廃棄リスクが高い時間の可能性があります。
廃棄について詳しくはこちらもご覧ください。
食べたい揚げ物がなかったり揚げたてが食べたい場合は是非お気軽に近くのセブンイレブンで注文してみてください♪
ありがとうございました！またお越しくださいませ！
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